Événements

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Le 10 juillet dernier, la CCIFM a organisé un dîner à Lille à Il Ristorante, restaurant italien détenteur du label « Ospitalità italiana ». Cet événement fait partie du projet « The Extraordinary Italian Taste » organisé à l’échelle européenne. En ce qui concerne la France, jusqu’à présent, la CCIFM a organisé trois dîners de presse, à Marseille, Toulouse et Lille. Ce programme riche d’événements et d’actions concrètes a pour objectif la sensibilisation au véritable « Made in Italy » agroalimentaire. Pour le dîner de Lille, c’est un menu typique de Turin qui a été élaboré, préparé par le chef Michel Basaldella. Tous les représentants des institutions italiennes et françaises étaient présents : Domenico BASCIANO, président de la CCIFM, Guillaume LECOMTE directeur général AGAPES, Marc BONDUELLE, directeur général de IL RISTORANTE, Franck HANOH conseiller municipal de la ville de Lille, Aurélie VERMESSE de la Chambre de Commerce et d’industrie du Grand Lille, chargée des hôtels et restaurants, ainsi que des journalistes, bloggers, influencers et des importateurs de produits italiens. Lille étant jumelée avec Turin, le chef Michel BASALDELLA, avec la collaboration du chef Michele de Il Ristorante, a élaboré un menu composé de plats typiques de la cuisine piémontaise comme le « vitello tonnato alla piemontese », le « risotto Gigante Vercelli al barolo con crema di Robiola Roccaverano » et un « Bonet » au chocolat, rhum et « amaretti ». Parallèlement, la sommelière italienne Vinny MAZZARA a animé avec ferveur la présentation de vins authentiques. La CCIFM est activement engagée dans le projet « The Extraordinary Italian Taste » mis en œuvre par l’association Assocamerestero et soutenu par le Ministère du Développement économique italien et l’Agence ICE. Son objectif est d’aider les consommateurs à reconnaître les vrais produits italiens « Made in Italy », se méfiant des imitations . Le phénomène de l’« Italian Sounding », entraîne des pertes économiques annuelles de 26 milliards d’euros. Si l’on considère que les produits DOP (équivalent français AOP) et IGP représentent 8,4 % de l’export national italien, sensibiliser les consommateurs devient quasiment vital.

Contact : Fabienne APEDDU
04 91 90 90 26
info@ccif-marseille.com

levante

Née en 1929, elle en est à sa 82e édition, la « Fiera del Levante » à Bari dans les Pouilles (dans le quartier Marconi-San Girolamo-Fesca) est l’une des principales foires en Italie et de toute la zone méditerranéenne. Cette foire est un quartier d’affaires, de culture, de technologie, un véritable point de repaire pour tout le système économique du pourtour méditerranéen. Une réalité européenne bien vivante. La « Fiera del Levante » est un lieu mais aussi un partenaire qui offre aux organisateurs de foires des espaces, des services et les compétences nécessaires pour organiser des événements à succès dans la ville de Bari. Pour la France, il s’agit de la 16e participation, avec plus de 70 % d’exposants qui ont renouvelé leur confiance. Les domaines d’intérêt de la foire sont l’agroalimentaire, le bien-être et la décoration.

Contact : Lucia CUOZZO/Sara SACCHETTI
04 91 90 94 95
Mail: promotion3@ccif-marseille.com

martigues

Situé en Provence, Le Lavandou est un bourg tranquille de pêcheurs face à la mer Méditerranée, avec une vue magnifique sur les îles d’Or. Sa station balnéaire, qui s’étend sur 12 kilomètres, fait de cette ville l’une des destinations les plus prisées des touristes. Lors des précédentes éditions, Le Lavandou a constitué un cadre unique pour accueillir l’authenticité des différentes réalités de l’artisanat et de l’œnogastronomie du territoire italien. Grâce à l’accord entre la CCIFM avec la ville et l’Office du Tourisme du Lavandou, le front de mer recevra le village artisanal italien pour cinq journées à la découverte des saveurs et de la culture artisanale du Bel Paese. Cette année, diverses animations seront proposées, dont des ateliers de pâtes organisés tous les jours, mais surtout un spectacle de feux d’artifice précédé par une parade de lanceurs de drapeaux italiens et de musiciens, accompagnés par un cortège historique.
De surcroît, étant donné la présence de touristes en Provence et la volonté de la CCIFM de faciliter l’amortissement des frais de transport des exposants, après l’événement du Lavandou, il y aura la 11e édition du village artisanal italien « Les Italiennes » à Martigues. Station balnéaire et destination touristique de la Provence, la ville de Martigues est située sur la Côte bleue, sur la merveilleuse lagune de Berre, et elle constitue désormais un site idéal – Le Village italien fêtera sa 10e édition – pour les producteurs et les artisans qui veulent exposer et mettre en avant leurs produits et leurs nouveautés sur la marché français pour une clientèle ciblée qui affectionne tout particulièrement la qualité italienne. Cette année encore l’événement « Les Flâneries du Miroir », organisée par l’association « Les Masqués vénitiens de France » est confirmé. Un défilé d’une centaine de masques et de costumes d’inspiration vénitienne aura lieu pendant la période du village artisanal italien.

Contact : Annamaria PERNA
04 91 90 47 66
Mail: promotion2@ccif-marseille.com*

gotha

GOTHA est une exposition universelle consacrée aux antiquités haut de gamme. Organisé à Parme, au cœur de l’Émilie-Romagne, GOTHA est un événement exclusif dont les 80 exposants ont la possibilité de proposer une vitrine unique qui catalyse l’attention d’un public extrêmement préparé et compétent. Unique en son genre, GOTHA, qui en est à sa 14e édition, propose des produits de prestige (tableaux, sculptures, tapis, bijoux, livres, ornements orientaux mais aussi art vidéo et installation génériques, de l’antiquité à la période contemporaine). La CCIFM est impliquée dans la phase de recherche et de sélection de buyers français, intéressés à nouer des opportunités d’affaires avec les exposants du Salon.

Contact : Fabienne APEDDU
04 91 90 90 26
info@ccif-marseille.com

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La phase 3 du projet SMARTIC – SERVICES QUALIFIÉS AUX ENTREPRISES POUR LA CERTIFICATION ET L’EXPLLOITATION DU LABEL progresse comme prévu avec la fourniture de services aux 12 entreprises du Var sélectionnées par la CCIFM. Le parcours qui permettra aux entreprises de recevoir le label, débuté en mai dernier avec les premiers audits préliminaires, s’est intensifié avec les visites sur place de la conseillère désignées par la CCIFM : Taina Trochon. Mme Trochon, gérante de la société 2T Solutions Durables, a effectué une analyse des entreprises afin de vérifier le potentiel de croissance par rapport aux exigences du label et de dégager une stratégie d’action. Toutes les entreprises se sont montrées très intéressées et impliquées dans la poursuite des objectifs. Pendant les deux derniers mois, les partenaires ont également préparé le terrain, pour la présentation et la promotion du label, des 75 entreprises qui seront certifiées et des territoires pilotes de la zone de coopération. Un événement de lancement du label est prévu au mois de septembre 2018. Pour plus de détails, restez connectés ! Projet cofinancé par le Programme INTERREG IT-FR MARITTIMO 2014-2020 (FERS)

Contact : Roberto COMMITTERI
04 91 90 94 93
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Un triomphe de saveurs 100 % Made in Italy a accueilli les principaux spécialistes du secteur le 11 juin dernier, à Toulouse, au restaurant Lo Stivale, détenteur du label Ospitalità Italiana. Objectif ? Attirer l’attention des participants et de l’opinion publique sur les problématiques liés aux imitations italiennes, en démontrant que la qualité fait la différence. Un double hommage a été rendu : à la ville de Bologne, dont la tradition gastronomique a inspiré le chef Michel Basaldella, et à Toulouse, jumelée avec la ville émilienne. Un menu qui est allé de la mortadelle au ragoût, en passant par la crescentina sur une crème d’asperges, typiques de Toulouse, et les passatelli avec une crème au parmesan de montagne, et qui s’est conclu par la dégustation de trois types de parmesan de 34 mois et une tarte au riz à la liqueur Maraschino. Chaque plat état accompagné par son vin. Aux côtés du chef Basaldella, l’œnologue Marco Li Calzi qui a permis d’exalter le goût de chacun des produits grâce à une sélection soignée de bouteilles provenant de petits producteurs italiens : un Lambrusco di Sorbara et un Lambrusco Salamino di Santa Croce, respectivement pour l’entrée, le plat principal et ensuite les fromages ; un Sangiovese di Romagna DOP pour la viande et le Malvasia « Formosa » pour le gâteau. Un travail d’équipe a été réalisé avec le soutien du maître de maison, Albano Franchella, propriétaire du restaurant Lo Stivale. De quoi stimuler les papilles gustatives mais aussi la curiosité et l’intérêt pour les produits agroalimentaires Made in Italy qui, bien souvent, subissent à l’étranger la concurrence déloyale des produits qui ont l’apparence de produits italiens.

Ambassadeurs de la qualité italienne à l’étranger

Journalistes, bloggeurs et acteurs institutionnels de la Ville rose, 20 convives au total ont pu apprécier la sélection de produits commandée directement en Italie pour cette occasion. L’apéritif de bienvenue a été l’occasion d’échanger longuement avec Antonella Donadio, Secrétaire Général de la Chambre de Commerce Italienne pour la France de Marseille (CCIFM), qui a organisé la soirée. Comment les consommateurs peuvent-ils se défendre de l’Italian Sounding ? Quelles sont les actions que la CCIFM met en place pour sensibiliser le grand public ? Existe-t-il une législation qui interdit l’usage des couleurs et des sonorités italiennes qui peuvent induire le consommateur étranger en erreur ? « Malheureusement il n’y a pas de lois qui interdit cela, a affirmé le Secrétaire Général. Nous pouvons uniquement éduquer le consommateur et protéger ses intérêts et, en même temps, ceux des producteurs italiens qui respectent les critères, souvent très stricts, pour l’obtention des labels d’origine protégée ».

Le débat s’est poursuivi à table avec le chef et le sommelier qui ont pris le temps de discuter avec les invités et de leur raconter les spécificités d’un plat ou bien d’un vin. Saviez-vous, par exemple, que le logo avec deux montagnes indique que le parmigiano qui l’affiche a été produit avec du lait de vaches nourries uniquement avec de l’herbe des prairies de montagne ? Et que, peu importe ce qui vous dit tel ou tel expert de vin, la seule chose qui compte dans le choix d’un vin pour accompagner un certain plat, est votre propre plaisir ? La curiosité et l’intérêt pour le sujet abordé lors de cette soirée, tout comme l’appétit de chacun, ont été bien satisfaits !

Contact : Fabienne APEDDU
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foire-marseille

La 93e édition de la Foire internationale de Marseille vous accueille à partir du 21 septembre prochain au Parc Chanot de Marseille, avec près de 1 200 exposants provenant de 40 pays différents (80 % des participants de l’édition 2017 ont déjà renouvelé leur participation), dont bien-sûr l’Italie. Il s'agit de la deuxième foire-exposition la plus importante en France, après celle de Paris. Le pavillon « Italie » s'étend sur deux étages, avec une superficie de 3 600m², qui englobe de nombreux secteurs d’activité : mode et accessoires, agro-alimentaire, décoration d’intérieur et promotion touristique.

Contact: Annamaria PERNA
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Artigiano in fiera

La 23e édition de la Foire Internationale de l’Artisanat est un rendez-vous incontournable pour les presque 2 millions de visiteurs qui affluent en masse chaque année à la recherche de cadeaux de Noël et de produits de qualité. Du 1er au 9 décembre, les exposants vous attendent à Fieramilano Rho-Pero, tous les jours, de 10h à 22h30 (entrée libre), avec près de 3 000 stands, provenant de 115 pays, pour vous offrir 150 000 différents types de produits d’artisanat, de mode, de bien-être et de restauration. La CCIFM coordonne et organise « l’Espace France », en sélectionnant des exposants provenant de diverses régions françaises avec des produits de qualité et une production authentique.


Contact : Lucia CUOZZO/Sara SACCHETTI
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Tourismed

Le projet TOURISMED se poursuit avec enthousiasme. La formation des 90 pêcheurs (30 en Italie, 15 en France, 15 en Espagne, 15 en Grèce et 15 en Albanie), prévue dans les phases de test, est sur le point de se terminer. L'activité a été très intense et a permis aux pêcheurs de se remettre en question et de se plonger totalement dans les différentes thématiques liées au tourisme de pêche. En parallèle, les partenaires du projet ont débuté les préparatifs pour le déroulement du test pilote, en s’occupant notamment des aspects législatifs pour l'obtention des licences et de l'équipement des bateaux qui accueilleront les touristes pour les sorties en mer prévues à partir de septembre. Pour sa part, notre Chambre a commencé à travailler sur la phase de transmission du modèle économique et des résultats du test pilote, notamment au niveau du transfert. Le troisième comité de pilotage du projet se déroulera à Rafina, en Grèce, le 3 et 4 juillet, et ce sera l'occasion de planifier efficacement le test pilote et la phase de transmission des résultats, et aussi d’évoquer la finalisation du portail web dédié à la nouvelle offre touristique issue du projet.

Contact : Roberto COMMITTERI
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projets@ccif-marseille.com

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Le 8 juin dernier s’est tenu le premier Laboratoire Régional de Partage du projet Entrefish (né d'un partenariat entre l’Institut Tagliacarne, Unisalento, la Chambre du Commerce et l’Azienda Speciale de Lecce, Dintec, Unimar et la Chambre du Commerce Italienne pour la France de Marseille). Rencontre fructueuse à Marseille entre les pêcheurs du Salento et ceux de la région PACA avec une présentation des Projects Works réalisés entre les professionnels de la pêche et les étudiants en biologie de l’Institut Méditerranéen d'Océanologie. Les projets finalisés seront présentés durant le prochain Regional Share Lab, qui aura lieu en novembre prochain. Les entrepreneurs Claudio LONGO, Lorenzo et Vincenzo BRUNO ont apporté leur précieux témoignage lors de cet événement.

Contact : Fabienne APEDDU
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